A: マグネシウムは人間の体内にある600を超える酵素に含まれている補因子です。まず、酵素とは、様々な物質を改質する触媒的な機能を有するタンパク質です。改質される物質を基質と呼び、酵素と結合して異なる物質に変換されます。栄養のある食べ物を食べても、酵素が働かなければ、身体に必要な物質は作られません。補因子とは、酵素の触媒活性に必要なタンパク質以外の化学物質をいいます。要は、体の中で化学反応を起こして、人体の活動を持続させる物質を作っている酵素も、マグネシウムがなければ反応を起こせないのです。600を超える酵素が働かなくなった時を想像してみてください。上記の病気も少ないくらいで、もっといろいろな影響が出ているのではないかと思われます。
Q:2 なぜ、高々ミネラル(金属イオン）のマグネシウムが不足するだけでほぼ身体のすべてで問題が起こるのはどうしてですか？
